2010年08月13日

ずんだおはぎ


わが家の定番お盆レシピ。
ずんだおはぎ。

娘と作りました♪


枝豆を茹でて、
殻から出して、
お砂糖、塩を加えて
フードプロセッサーで
ペースト状にして
おはぎの上につけたら、完成♪


ふるさと、仙台の味です。

簡単なんで、
ぜひ仙台風おはぎチャレンジしてみてくださ〜い♪


おはぎの他に、
パウンドケーキやマフィンに入れてみたり、
バニラアイスクリームに添えてみたり、白玉と絡めてみたり、と、
アレンジ効きますよ〜。